Tomarillo — O tomate encantado das montanhas andinas
Origem & História
Exuberante e pouco convencional, o Tomarillo — também chamado de tomate-de-árvore — nasceu nas altitudes mágicas dos Andes, onde o ar fino molda sabores intensos e a tradição se entrelaça com a biodiversidade. Cultivado há séculos pelos povos originários do Equador, Peru e Bolívia, ele é um fruto que intriga e seduz. Com sua casca brilhante em tons que variam entre o vermelho rubi e o dourado, o Tomarillo é uma joia rara que começa a ganhar espaço em pomares brasileiros voltados à originalidade.
Sabor & Experiência
No paladar, o Tomarillo é uma surpresa equilibrada: sua polpa cremosa entrega um misto de acidez elegante e dulçor terroso, remetendo a maracujá, tomate e goiaba silvestre. Sua presença é intensa — marcante como uma fruta de altitude deve ser — e ao mesmo tempo versátil. Vai bem em geleias densas, sucos vibrantes, molhos sofisticados e até receitas salgadas que pedem um toque agridoce e sofisticado.
Cultivo Ideal
Gosta de: Sol pleno ou meia sombra leve, com solo fértil e bem drenado
Regiões indicadas: Regiões de altitude do Sudeste, Sul e áreas de clima ameno no Centro-Oeste
Cultivo em vasos: Sim, desde que em vasos grandes, com espaço para raízes profundas
Clima: Subtropical, tropical de altitude, livre de geadas fortes
Características da Muda
Tipo: Muda vigorosa de crescimento rápido
Produção: Inicia entre 12 a 18 meses, com alta produtividade
Tamanho: Arbustiva a pequena árvore (até 3 metros)
Manutenção: Baixa exigência, mas com alta resposta a cuidados básicos
Para quem é
Ideal para quem busca sair do óbvio e cultivar o diferente com propósito. O Tomarillo encanta colecionadores de frutíferas exóticas, seduz chefs naturais e agrada quem deseja ter no quintal uma planta ornamental, produtiva e com história. É a escolha de quem valoriza sabores autênticos e paisagens com personalidade. Com o Tomarillo, seu pomar ganha altitude — em sabor, em beleza e em significado.
