Descrição

Canistel ou Gema de Ovo (Pouteria campechiana)

Belas MUDAS DE CANISTEL

Mudas com, aproximadamente, 70cm – Produz em até 3 anos mudas com 1 ano de plantio

Método de propagação: semente

Nomes Populares: Sapota amarela, egg fruit, gema de ovo, fruta ovo ou canistel.

Nome científico: Pouteria campechiana 

 Tempo para produzir: 3 anos

Tamanho da Muda: 70cm

Tipo de cultivo: em solo ou em vaso.

Curiosidades: Seu nome é derivado da cidade mexicana de Campeche, de onde é nativa e é algumas vezes (erroneamente) referido como campechiana Lucuma.

Observações: FRUTA DE ALTO VALOR COMERCIAL

 Descrição geral:

Fruta originária de regiões de clima tropical. Na América Latina pode ser encontrada desde o México até o Brasil. A cor do fruto pode variar, mas normalmente é a amarela, com polpa fina e um pouco pegajosa, semelhante ao interior de um ovo, com poucos caroços. Seu gosto é forte e adocicado, cada fruta tem cerca de 300g e ótimo rendimento de puro purê. Possui uma quantidade considerável de ácido ascórbico, fósforo, riboflavina e aminoácidos, mais vitamina C que a laranja ou o limão e uma quantidade enorme de betacaroteno (que se transforma em vitamina A).

O fruto amadurece a partir de novembro até março e é muito variável na forma e tamanho, pode ser quase redonda, com ou sem um ápice, pontiagudo ou bico curvo, ou pode ser um pouco oval, ovóide ou até mesmo fusiforme. Quando madura, a pele fica amarelo-limão, amarelo-dourado pálido ou amarelo-alaranjada, é muito lisa e brilhante